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最好食无腿动物的肉

发布时间:2012-6-8 来源:本站原创

  

  营养学是个很深奥的话题。据有关媒体报道,在中国从事营养学工作六十多年的营养科主任说,领导们吃“四条腿动物”的肉比较少。在上海营养学专家看来,食用多品种的蔬菜,少食肉类多吃粗粮,是个非常好的饮食习惯,也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色,同时也给人们树立了榜样。北京白癜风

  每个人有不同的饮食方式。少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉,不同种类肉有不同的价值。

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  有些人非常喜欢吃动物的肉。专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多,这样反而起到了不良的效果。

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